西红柿煎蛋饼
西红柿的营养价值大家都清楚,西红柿炒蛋吃腻了,换一个口味吧,西红柿煎蛋饼,可以做早餐、零食.....
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步骤1/6
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西红柿二个,洗干净,去蹄,洌干水,待用;
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步骤2/6
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洗干净的西红柿,去皮,切小块,装在玻璃碗,待用;
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步骤3/6
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鸡蛋二个,打好放在玻璃碗中,放少许盐,待用;
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步骤4/6
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热锅,倒油,把切好的小方块西红柿,在锅中翻炒;
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步骤5/6
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把炒的西红柿、2个鸡蛋、一勺面粉(适量)搅匀,热锅,倒油,一起在锅中煎;
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最后一步
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煎到微黄,翻过来,再煎微黄,即可,转起来,可以出锅了。
1、西红柿要切小方块,去皮、去中间,这样煎出来的好吃也成型;
2、加一勺面粉是刚刚炒出来的西红柿有水分多、加上鸡蛋蛋清,这样不会太稀;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-07-23
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