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锦娘制—牛肉火腿披萨的做法

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锦娘制—牛肉火腿披萨

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 150g

、

清水 75g

、

糖 10g

、

盐 2g

、

牛肉火腿一片

、

彩椒少许

、

鸡蛋 1枚

、

洋葱少许

、

芝士适量

、

番茄酱适量

、

黑胡椒少许

、

发酵粉 2g

、

黄油 10g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
高筋面粉、糖、鸡蛋、清水、酵母混合揉匀，加黄油、盐，揉至面团光滑，铺入烤盘，用叉子扎孔防止鼓包。
步骤2/6 点击查看大图
烤箱预热，180度烤10分钟。
步骤3/6 点击查看大图
面饼底倒入番茄酱，用勺子铺匀，撒黑胡椒粉。
步骤4/6 点击查看大图
分层撒入芝士、彩椒、洋葱、牛肉火腿片。
步骤5/6 点击查看大图
用芝士覆盖表面，在饼边缘刷油。
最后一步点击查看大图
烤箱180—200°（视火力而定）烤8—10分钟，出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-15

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