北虫草鲜菌炖鸡汤
突然降温了,又是这样的特殊时期,努力提高家人的免疫力!北虫草和黑皮鸡枞菌都是好东西,安排上!菌菇的味道很重,放在鸡汤里很容易盖住鸡汤原本的鲜味,所以大家可以试试把菌菇先焯水后再放进去。
-
步骤1/5
点击查看大图
食材准备好,北虫草和黑皮鸡枞菌焯水捞出备用!只要是菌类,我都会焯水,安心!
-
步骤2/5
点击查看大图
老母鸡鸡剁吧剁吧冷水下锅,放入姜片和料酒,煮开之后再煮5分钟,把血沫杂质煮出来,还有多余的鸡油。老母鸡通常都太油了,如果不焯水,且不说干不干净,就煮出来那层厚厚的油都让人害怕!
-
步骤3/5
点击查看大图
焯水后的鸡捞出,用热水冲洗干净,放入砂锅里,加入葱,姜,北虫草,红枣,适量热水,大火煮开转小火炖1个小时以上。
-
步骤4/5
点击查看大图
如果鸡不是太老的话,1个小时后肉已经煮的微烂了,加入焯水的黑皮鸡枞菌再煮10分钟,放入枸杞和少许盐就可以出锅了!
-
最后一步
点击查看大图
味道很鲜美,小盆友喝了一大碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-15
北虫草鲜菌炖鸡汤的其他做法
北虫草鲜菌炖鸡汤的相关分类
北虫草鲜菌炖鸡汤的相关推荐
-
炖鱼块
349021人看过 -
日食记 | 椒盐蒜香排骨
23635305人看过 -
香菇酱肉包
2496人看过 -
#餐桌上的春日限定#网红柠檬鸡爪
89781959人看过 -
擀面皮
153618人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#酥炸鸡柳
182210人看过 -
煎蛋
19636人看过 -
小清新的低脂无油版柠檬蜂蜜鸡翅中
337084人看过 -
香菇酱肉包
366397人看过 -
#豆果10周年生日快乐# 红枣虫草花鸡汤
386097人看过 -
猪脚饭 | 软糯入味
11597119人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#满足味蕾的~牛排菇酿肉
117694人看过