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五仁酥（相对少油版）

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喝牛奶不戴帽子的乔巴

一提到五仁大家就皱眉头不过自制的五仁真的挺香的，馅料是我妈制作的，我家的中餐类都是她来做，堪比外面饭馆水准，至少我是这么认为滴
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
水油皮：
、
面粉 200g
、
奶粉 10g
、
水 90g
、
玉米油 30g
、
糖 10g
、
油酥
、
低筋面粉 160g
、
玉米油 60g
、
五仁馅料
、
核桃 适量
、
瓜子仁 适量
、
花生仁 适量
、
每日坚果 2袋
、
红糖 250g
、
白面 25g
、
香油 少许
、
蛋黄 装饰用
烹饪步骤
小贴士

其实我烘焙也没多久，也在摸索中前进，我最主要的想法是希望在相对保证口感的同时减低热量的摄入，既健康又好吃，所以这款的水油皮和油酥是我经过几次试验之后觉得还不错的。喜欢的小伙伴们可以尝试一下，馅料可以放你们喜欢的任何一种哦，我一般都用植物油，总觉得会稍微健康些！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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