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拍黄瓜的做法

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拍黄瓜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄瓜 1根

、

蒜 4瓣

、

熟花生米 50g

、

小米椒 2个

、

香菜 1根

、

油适量

、

生抽 30ml

、

醋 15ml

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备材料。
步骤2/4 点击查看大图
黄瓜洗净，用菜刀从头到尾拍至裂开，用斜切成小块；香菜洗净，切小段；蒜去皮洗净，切成蒜泥；小米椒斜切成小段。
步骤3/4 点击查看大图
把蒜泥和小米椒圈放入碗中，热锅放油，烧热后加入碗中，加入生抽、醋和白糖调成酱汁。
最后一步
将酱汁、香菜和花生米加入黄瓜中拌匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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