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金针菇玉子豆腐的做法

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金针菇玉子豆腐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇适量

、

玉子豆腐两条

、

冬菇一个

、

火腿适量

、

葱一条

、

蒜头适量

、

耗油两勺

、

盐适量

、

酱油适量

、

糖适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
备料金针菇洗净撕开冬菇泡开剪丝火腿切丝葱切段豆腐切段
步骤2/6 点击查看大图
玉子豆腐果一点点薄薄的粉煎一下备用
步骤3/6 点击查看大图
热锅冷油放蒜末加盐稍微翻炒马上下冬菇爆香（蒜蓉切忌别太湖，不然会有苦味。）然后下火腿和葱段稍微翻炒即可
步骤4/6 点击查看大图
下玉子豆腐和金针菇
步骤5/6 点击查看大图
倒入调料两勺耗油一丢丢酱油一勺糖用水加一勺生粉勾芡大火收汁
最后一步点击查看大图
完成，起锅！(｡•ᴗ-)_

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-16

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