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酸辣汤的做法

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酸辣汤

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酸辣咸鲜，好喝美味的酸辣汤来啦~

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西红柿一个

、

豆腐一小块

、

火腿少许

、

金针菇少许

、

香菇两朵

、

木耳三四朵

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
西红柿去皮后切小丁；起锅热油，放入西红柿丁，一定要炒出汤汁加入清水，大火烧开；
步骤2/3 点击查看大图
将木耳、火腿、切丝，香菇切片，豆腐切小块，金针菇切小段，也可以换成其他自己喜欢的配菜；
最后一步点击查看大图
水开后放入切好的配菜，大火烧开再煮两分钟，加入一勺生抽，少许老抽，两勺陈醋，两勺胡椒粉，一勺盐，适量水淀粉勾芡；趁汤汁烧开时，淋入鸡蛋液就好啦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-17

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