什锦炒饭~小时候的味道
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
青椒
半个
、
杏鲍菇
半根
、
洋葱
一茶匙
、
胡萝卜
半根
、
青豆
20粒
、
甜玉米粒
少许
、
鸡蛋
2个
、
味精
约一克
、
干红辣椒
二个
、
生抽
5g
、
盐
2g
、
葱末
少许
、
色拉油
10g
、
熟米饭
200g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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蔬菜切丁备好,鸡蛋打散
-
步骤2/5
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将葱花和少量盐,放入打散的鸡蛋中。
-
步骤3/5
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锅热后放入10g油
-
步骤4/5
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先炒鸡蛋,再将蔬菜丁倒入锅内大火翻炒30秒后转中火炒1分钟,倒入米饭 转小火翻炒3分钟加生抽酱油,继续翻炒1分钟,关火。盖锅盖闷1分钟。
-
最后一步
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盛出,装盘。开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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