凉拌紫甘蓝
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步骤1/6
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泡水几分钟
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步骤2/6
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掰开一片一片,等下拿来焯
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步骤3/6
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烧开水,我用的电磁炉,所以不算大火,焯了20来秒,变色立刻倒出,过冷河
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步骤4/6
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切丝,有多细切多细
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步骤5/6
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大概5瓣蒜,剁末,酱油2勺,适量,醋1勺,香油1勺,可多加,我还加了一点花生油,搅拌
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最后一步
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把切好的紫甘蓝放进去,记得紫甘蓝尽量沥干水,然后撒上些许盐,我放了1小勺,不够自己再加。最后就是搅拌了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-17
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