手工年糕
-
步骤1/5
点击查看大图
把两种米用料理机或者破壁机打成粉，然后充分混合。家里没有机器的可以用粘米粉跟糯米粉，比例是一样的。
-
步骤2/5
点击查看大图
米粉中加入适量的水，两斤米我大概加了350ML，具体加多少？手抓一把米随便能成团，并且碰一下松散了就行
-
步骤3/5
点击查看大图
把米粉放入蒸锅铺平，水开后蒸三十分钟（不要铺太厚，那样不容易蒸透），家里有蒸笼的更好
-
步骤4/5
点击查看大图
蒸熟后的米粉，一定要趁热揉搓成团，因为凉了就揉不动了，会有些烫手，如果怕烫这一步就交给男朋友做吧
-
最后一步
点击查看大图
最后趁热把它分成小剂子或者想要的形状，放冰箱冷藏就好了，煎煮炸都可以，比外面买的更有弹性
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
手工年糕的相关分类
手工年糕的相关推荐
-
清明粿．朴子粿
280287人看过 -
猪肝番茄面线糊
48514人看过 -
自制草鱼丸
2359512人看过 -
烧椒皮蛋
242752人看过 -
泡藕带
61132人看过 -
干煸杏鲍菇
309845人看过 -
福鼎肉片（福建小吃）
206421人看过 -
1分钟学会夏日靓汤：鸡爪木瓜汤（附蘸酱）
365078人看过 -
超好吃的菠萝咕噜肉
1691919人看过 -
黄金玉米烙
3870134人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16927327人看过 -
自制安心杨梅干
368446人看过
