陕西白吉馍
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步骤1/8
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面粉加入酵母粉，食盐，拌匀，清水和面，软硬适中。注意面团要揉到，醒发大概20分钟再揉，分成9份，按前后顺序摆放好，盖上保鲜膜
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步骤2/8
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取面剂子揉成纺锤状，
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步骤3/8
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卷起，收口在下。所有面剂子依次制作摆放好盖上保鲜膜
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步骤4/8
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平底锅预热，将面团擀成中间薄，四周厚的圆饼，放入平底锅，小火定型，等饼子底面上色定型再翻面
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步骤5/8
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来回翻面烤
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步骤6/8
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我的平底锅小，一次只能放2个，所以两面定型上色后我放烤箱165℃烤15分钟左右
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步骤7/8
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白吉馍完成
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最后一步
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肉夹馍配豆浆
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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