包菜牛肉包
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以前什么菜都会尝试做,唯独不会蒸馒头,因为疫情解锁了不少技能,家里刚刚剩了一些包菜和杏鲍菇临时发挥,孩子一人吃俩没问题,营养健康。
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烹饪步骤
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步骤1/1
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第一,面粉些放着奶粉和少许糖。第二,发孝粉里倒入温水,静止五分钟之后加入面粉里,用筷子搅拌,把面活好,面别活太硬,放入盆中盖上盖子静止3小时,家里有暖气发的比较快。第三,开始拌馅,牛肉洗净切丁,一定防治粘连,不用切太碎,会感觉吃不到肉。第四,牛肉里放入十三香,酱油,盐,香油,然后加入葱沫腌制。第五,面发完之后把面活好分成小块,静止几分钟第六,开始把包菜丁和杏鲍菇丁一起放入肉里拌匀。第七,包完之后放锅里蒸25分钟左右,然后关火,静止3.5分钟,就可以出锅了
小贴士
蒸好关火等几分钟再开盖,忘了传照片量解。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-18
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