锅贴
韭菜、肉锅贴 疫情在家好几天没出门，冰箱还有点韭菜，那就来点锅贴，煮点粥，凑合一顿吃着也不错
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步骤1/10
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先把面粉用一半开水、一半温水活成光滑面团，醒面20分钟
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步骤2/10
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醒面的时候，准备馅料，把肉馅加糖、酱油、食用油先味一下，再跟韭菜调在一起，加点盐，食用油
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步骤3/10
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调好的馅
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步骤4/10
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把醒好的面搓条切剂子
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步骤5/10
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擀成饺子皮
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步骤6/10
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包上馅料，像上图把中间捏紧，两端不要捏
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步骤7/10
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平底锅刷成薄油，码上锅贴
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步骤8/10
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准备好半碗水，加一小勺面粉，搅拌均匀
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步骤9/10
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锅贴烙到底部微黄，加活好的水，盖上盖子继续烙至水干
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
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