山西面食~擦疙抖
山西经典面食之一， 擦面有很多种，山西晋中一代吃的多点 山西面食种类丰富，相比于刀削面，手擀面，猫耳朵，剔尖等这类面食，做工费时，在人民日常劳动过程中，没有很多时间做面食，这个时候，因为擦面对面软硬要求不高，制作过程，简单方便，受到人民的喜爱！
-
步骤1/9
点击查看大图
凉水和面
-
步骤2/9
点击查看大图
拌成棉絮状揉匀
-
步骤3/9
点击查看大图
揉成面团醒面八分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
最后揉至面团光滑就好了
-
步骤5/9
点击查看大图
切点油菜，香菜韭菜段
-
步骤6/9
点击查看大图
提前炒好的小炒肉
-
步骤7/9
点击查看大图
锅烧水，擦面，不是很费力，找到诀窍很好擦的
-
步骤8/9
点击查看大图
煮点小油菜捞出擦面
-
最后一步
点击查看大图
浇炒好的小炒肉，淋入山西陈醋，搅拌均匀吃面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-18
擦疙抖的相关分类
擦疙抖的相关推荐
-
小葱炒鸡蛋
346431人看过 -
莲菜猪肉饺子
13711人看过 -
凉拌紫甘兰
542305人看过 -
油辣子
6524人看过 -
油辣子海椒
42098人看过 -
肉末韭黄
84598人看过 -
❤️西芹杏鲍菇
3738人看过 -
#我的女神“饭”儿#“凉粉炒馍花”，最接地气就是你
168728人看过 -
西红柿鸡蛋汤
512145人看过 -
蚝油生菜
32090965人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
180505人看过 -
韭菜鸡蛋粉条饺子
61836人看过
