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蒜蓉大虾的做法

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蒜蓉大虾

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油焖大虾吃腻了，换个口味好不好？这样一大盘变成了“光盘”了

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 500克

、

粉丝一捆

、

蒜 1头半

、

蒸鱼豆豉 3勺

、

耗油 1勺

、

油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
大虾将中间的虾皮包下来（留头留尾）
步骤2/8 点击查看大图
虾身中间一刀，去脊背的虾线
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将虾尾从身子中向上翻，打一个小结
步骤4/8 点击查看大图
将泡好的粉丝垫盘底，大虾依次摆放好
步骤5/8 点击查看大图
起锅烧油，放入蒜末，加耗油、盐少许、三勺蒸鱼豉油
步骤6/8 点击查看大图
将炒过的蒜末码放在虾盘上火蒸，水开后8分钟即可
步骤7/8 点击查看大图
出锅，色香味美的蒜蓉虾做好啦
最后一步点击查看大图
拿起虾尾，一口咬下……完美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-18

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