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油泼剪刀面的做法

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油泼剪刀面

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作为北方人就是天天都要吃面食，那就换个花样吃吧，油泼剪刀面制作简单吃着劲道。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

面粉 300g

、

葱花蒜末适量

、

菠菜适量

、

白菜适量

、

盐一勺

、

辣椒面一勺

、

味极鲜一勺

、

陈醋两勺

、

十三香适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
面粉加入适量清水先搅拌成面絮状（切记水不要太多，面团需要稍微偏硬）然后揉成面团醒发15分钟左右，醒发后揉成图上这样光滑的面团。
步骤2/4 点击查看大图
菜板放上干面粉或者玉米面粉防止粘住，用剪刀剪成这样的这条状。
步骤3/4 点击查看大图
锅中水烧开下入准备好的面条，多煮煮下入菠菜白菜豆芽都可以，然后捞出放入盐，鸡精，醋，十三香，味极鲜，辣椒粉，蒜苗和大葱沫，最后热油浇上。
最后一步点击查看大图
搅拌均匀准备开吃啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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