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巨好吃！蜂蜜蒜奶味炸鸡的做法

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巨好吃！蜂蜜蒜奶味炸鸡

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在家也可以做的韩式炸鸡!

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

牛奶 200g

、

蒜 1头

、

蜂蜜 30g

、

生抽 3勺

、

芝麻 5g

、

料酒 2勺

、

胡椒粉 5g

、

鸡蛋 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡腿去骨，将肉切成小块，倒入料酒洗净血水。在碗里倒入没过鸡腿的牛奶，加入胡椒粉，用手抓拌均匀，腌制2小时。
步骤2/6 点击查看大图
腌制好了之后将牛奶倒出，打入一个鸡蛋，倒入面粉用手抓拌均匀直至鸡肉挂上面糊。
步骤3/6 点击查看大图
在另外一个盘子里倒入淀粉，将鸡肉裹上淀粉备用。
步骤4/6 点击查看大图
锅中倒入油，等油热到冒烟时下入鸡肉炸到两面金黄。（多炸一会，一定要炸熟）炸好之后，捞出炸鸡放在盘子里备用。在蜂蜜中加入少量牛奶搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
剩下的油滤净，倒入一些在锅里，油热下入蒜末炒香。倒入两勺生抽，加入一勺糖炒至酱汁粘稠加入蜂蜜，搅拌均匀。
最后一步点击查看大图
在锅中倒入炸鸡，翻炒至炸鸡均匀裹上酱汁，撒入芝麻，出锅。

小贴士

可以用鸡翅代替鸡腿肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-19

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