馒头
浏览 1.9万 · 收藏 96
将做法保存到手机
最近疫情时期，回来老家过年走也走不了，眼看着已经一个月了，真的希望疫情赶紧过去，想回家。每天也不能出门只能在家里折腾做饭了。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
最近都说酵母粉是全国最紧俏的，过年回婆婆家给婆婆买了20袋，适量面粉加酵母粉和面，和好的面一定要揉光，人常说和面要三光，面光手光盆光，我只能做到面光，手和盆全靠洗光。
-
步骤2/3
和好的面放在暖和的地方醒发至两倍大
-
最后一步
点击查看大图
发好的面做成馍馍，放锅里二次醒发，这一步很关键，馍馍的成败就在这一步，二次醒发不好馍就会硬邦邦的。二次醒发夏天10分钟左右，冬天15分钟，不过现在很多家里都有暖气也就发10分钟。二次醒发好后凉水上锅蒸，上汽后中小火20分钟。馍馍暄软好吃。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
换个做法
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
馒头
2617人看过 -
好吃又有趣的空心口袋饼（皮塔饼）
157291人看过 -
炸散子
101596人看过 -
白面馒头
99475人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32682475人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味的无油蒸鸡腿～
269446人看过 -
萝卜丝肉饼
44269人看过 -
腰缠万贯
7438人看过 -
凉拌桔梗
21957人看过 -
馒头+#单挑夏天#
43210人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#自制凉皮
140083人看过 -
呛面大碱馒头#秋天怎么吃#
469886人看过
