红烧鸡腿
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步骤1/6
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鸡腿正反切两刀，酱油、料酒、胡椒粉腌制30分钟左右
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步骤2/6
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葱煎蒜辣椒爆锅，放入鸡腿煎一会
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步骤3/6
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煎制两面金黄，放入香菇片，翻炒一会
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步骤4/6
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倒入两勺酱油（锅铲那么大的），翻炒均匀，让鸡腿上色
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步骤5/6
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加入开水，将浮沫去除，加点冰糖，加盖焖20分钟左右
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最后一步
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如果水还是比较多可以大火收个汁，差不多了可以装盘出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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