一学就会美味下饭的～香菇素炸酱
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炸酱面很是超级美味，但是有的人不喜欢吃肉的比如说我本人了，就可以做这道美味的香菇素炸酱啦
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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香菇切碎丁，鸡蛋煎成鸡蛋碎备用，干酱和甜面酱1:1的比例，用清水泻开，要泻的稀一些，因为在炸酱的过程中水会挥发变浓稠
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步骤2/5
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锅中要多放一些油放入香菇丁炒软
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步骤3/5
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倒入酱，中火炒酱致浓稠
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步骤4/5
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放入鸡蛋碎稍稍翻炒就可以出锅了
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最后一步
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超级香
小贴士
用干香菇味道会更好，可以用泡香菇的水代替清水把酱泻开
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-19
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