外脆里软的发面千层锅饼
-
步骤1/7
点击查看大图
面粉倒入酵母、小苏打、盐、牛奶活成面团在温暖处发酵一小时
-
步骤2/7
点击查看大图
擀成厚度0.3cm薄片涮上油酥
-
步骤3/7
点击查看大图
看图步骤
-
步骤4/7
点击查看大图
看图步骤
-
步骤5/7
点击查看大图
看图步骤
-
步骤6/7
点击查看大图
收口擀成圆形用刀压上纹路在温暖处发酵40分钟
-
最后一步
点击查看大图
大火预热锅一分钟后全程用小火,纹路一面朝下,用牙签在背面戳上小洞盖上锅盖2分钟左右打开锅盖转动一下饼的位置如此循环直至上色换另一面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
发面千层锅饼的相关分类
发面千层锅饼的相关推荐
-
发面锅饼
70982人看过 -
Q弹拉丝的高梁饴
20191人看过 -
自酿葡萄酒
289365人看过 -
学会做卤味原来这么简单,一看就会,再也不用去周黑鸭了!
330392人看过 -
姜糖
17647人看过 -
姜糖
908696人看过 -
红糖姜片
308035人看过 -
#宝宝的第一口辅食鱼#糖醋鱼块
189287人看过 -
隔夜厚土司
137153人看过 -
蒜蓉烤生蚝
4216188人看过 -
原味豆渣厚锅饼#2018年我学会的一道菜#
27448人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#完美复制“周黑鸭”卤味
222833人看过