梨汁烤牛肉
用梨汁浸泡牛肉,不但可以给牛肉增加绝佳的口味,还可以使牛肉的口感更嫩。
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步骤1/7
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将梨榨成汁,牛肉切成厚0.5cm的片。
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步骤2/7
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将梨汁倒入放了姜末、蒜末、葱末、糖、盐、生抽、麻油、蜂蜜的碗里
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步骤3/7
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拌均匀
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步骤4/7
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调好的汁倒入切好的牛肉片碗里,将肉片腌制1个小时(放冰箱冷藏)
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步骤5/7
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预热烤箱200度。将牛肉一片一片地铺放到铺了锡纸的烤盘上烤8分钟后,取出来翻面再烤2-3分钟。这个时候已经满屋飘香,等不及了
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步骤6/7
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取出夹到盘子里。
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最后一步
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包生菜吃,口味最佳
牛肉很容易烤熟,注意不要烤太久时间,以免口感发硬。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-20
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