减脂又好吃的卤鸡胸肉
减脂期间因为运动量不足不能吃牛肉,就按照卤牛肉的方式做了一个创意菜,简直不要太好吃,谁说减脂餐就必须不好吃的,一起享瘦吧
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步骤1/5
鸡胸洗净,锅内加凉水先放两片姜和料酒给鸡胸过血水,过完捞出再过一遍凉水
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步骤2/5
加水放入鸡胸,葱,姜,八角,桂皮,花椒,香叶,老抽,料酒 大火煮开
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步骤3/5
小火焖30分钟,关火,鸡胸至少在卤汤里泡够两小时
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步骤4/5
取出用厨房用纸擦干,撕成丝儿
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最后一步
蒜切末,再洒点薄盐酱油,不仅热量低还美味,简直不要太好吃,减脂期间的小满足
老抽要做到调色吃的时候更有食欲,可以适量多放一些,也不要太夸张,煮完不会太着色,泡完之后才有效果
不用放盐,放蒜末拌的时候会放薄盐生抽一起拌,会有味道
减脂卤牛肉也可按照以上步骤做
卤牛肉切片和黄瓜一起拌
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-14
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