溪头美食～水糕
浏览 3.5万 · 收藏 105
将做法保存到手机
小时候上学必吃的早餐，粉和水的比例是1：3
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
粘米粉加温水调好，加入盐和猪油搅拌均匀，尝味道，盘子抹油，水开后勺两汤勺去蒸8分钟，这期间可以准备其他配料
-
步骤2/3
点击查看大图
另起锅热油，放蒜蓉去炸一点蒜子油，每层刷一层蒜子油再放面糊，鸡蛋加盐和鸡精打散，煎好后剁成粒状虾皮炒香，和鸡蛋混合在一起
-
最后一步
点击查看大图
蒸好一层后，刷一点蒜子油，再放两勺面糊，再蒸八分钟，以此类推，最后一层面糊要放点鸡蛋虾皮料进去，再蒸15分钟左右最后把鸡蛋虾皮葱花铺在表面，焖五分钟出锅，稍微放凉后糕体会变得爽口，没那么黏糊，就可以切块食用了，一层层非常分明
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-20
换个做法
水糕的其他做法
水糕的相关分类
水糕的相关推荐
-
嫩煎辣孜鸡胸肉
43902人看过 -
水晶桂花糕
417910人看过 -
懒人早餐 | 香蕉芝士烤吐司（空气炸锅版）
27467人看过 -
睡莲池烧麦
6259人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#桂花糕秋的味道
195989人看过 -
奶香大米糕
5839324人看过 -
家乡的豆豉辣椒酱
69283人看过 -
泰奶铜锣烧
10733人看过 -
#带着美食出去浪# 桂花糕
214506人看过 -
油焖大虾----宴客必备
38029507人看过 -
簸箕炊
108586人看过 -
白莲蓉馅
18007人看过
