是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

疫情在家憋出的美食——粉蒸排骨的做法

点击查看大图

疫情在家憋出的美食——粉蒸排骨

浏览 4.2万 · 收藏 140

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

在家待着突然很想吃粉蒸肉可是看了下电商没有能配送粉蒸肉的粉的于是问了下老妈她让我自己做米粉哈！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大米 200克

、

江米 200克

、

五香粉适量

、

盐适量

、

排骨 300克

、

蚝油适量

、

花椒适量

、

烤肉酱适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
大米和江米混合洗净泡3个小时左右
步骤2/13 点击查看大图
泡好后晾干水分
步骤3/13 点击查看大图
晾得差不多没有太多水分了就可以倒入无油的锅中小火开始翻炒
步骤4/13 点击查看大图
翻炒至黄色即可关火晾凉
步骤5/13 点击查看大图
倒入打磨瓶里开始打磨成米粉
步骤6/13 点击查看大图
打好后加入五香粉和盐搅拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
肉洗干净加入花椒烤肉酱蚝油少许酱油一点甜辣酱腌制10分钟
步骤8/13 点击查看大图
白菜洗净铺在盘子底部
步骤9/13 点击查看大图
肉蘸上米粉码在盘子里
步骤10/13 点击查看大图
摆好造型上锅
步骤11/13 点击查看大图
大火1个小时左右
步骤12/13 点击查看大图
一小时以后的样子整好了
最后一步点击查看大图
今天午饭的大餐开吃

小贴士

若是米粉里放了足够的盐最后就不用放了哦避免太咸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-20

换个做法

粉蒸排骨的相关分类

荔枝杨梅小龙虾凉面豇豆绿豆沙更多

粉蒸排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许