地锅三鲜
经常去吃地锅~我老婆喜欢吃,疫情没法出去,索性在家做一下~配上白米饭,味道鲜美,我能吃一锅~
-
步骤1/10
点击查看大图
切好食材备用 统一切滚刀
-
步骤2/10
点击查看大图
切好备用
-
步骤3/10
点击查看大图
茄子用玉米淀粉裹一下,不要太多
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆中火炸到金黄
-
步骤5/10
点击查看大图
茄子中火炸到金黄
-
步骤6/10
点击查看大图
花椒 葱姜蒜 炸香
-
步骤7/10
点击查看大图
把炸好的土豆 茄子 辣椒放到锅里 翻炒
-
步骤8/10
点击查看大图
加入 盐 生抽 糖 胡椒。注意下顺序 没加一种翻炒一下
-
步骤9/10
点击查看大图
加差不多沫过菜的开水 大火炖到少许汁液,即可出锅 这里说一下,炖的过程不要翻太多次,要不然菜容易烂,没看像!
-
最后一步
点击查看大图
出锅啦~哈哈哈哈 陪老婆吃饭去喽
注意放调料的顺序
加热水炖
不要太翻炒容易烂
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-21
地锅三鲜的其他做法
地锅三鲜的相关分类
地锅三鲜的相关推荐
-
#米饭最强CP#干虾仁炒韭菜,味道独特又下饭
75609人看过 -
空气炸锅别闲置!巨好吃的空气炸豆腐
1549462人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
1046351人看过 -
虾仁炒黄瓜
90889人看过 -
粉条肉盒
105891人看过 -
家庭版肉盒
252132人看过 -
清蒸排骨
182271人看过 -
小米糕
2220041人看过 -
初夏之味(夜开花抄蚕豆瓣)
58520人看过 -
快手早餐 | 厚蛋烧
4638940人看过 -
#丘比小能手料理课堂#菠萝油条虾
137862人看过 -
#冬季滋补花样吃法#原汁原味清蒸鸡腿
181377人看过