河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩
浏览 12.5万 · 收藏 3583
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
1.鱼腩洗净切块，装盘备用
-
步骤2/4
点击查看大图
2.准备豆豉剁碎，姜末，葱白，河虾籽豉油，剁椒放到鱼腩上抓拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
3.把鱼腩铺到盘子里摆好造型。锅里加水，水开后蒸5分钟即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
4.我蒸5分钟鱼肉都有点老。喜欢嫩滑一点的蒸3分半或者4分钟即可。鲜嫩多汁还带点辣超级下饭。
小贴士
tips:1.不局限于一种鱼腩。我买的是大头鱼腩。当然也可以蒸鱼头，但是时间要长一些。10—15分钟这样。
2.也可以清蒸不放剁椒和豆豉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-03-11 · 广东省
换个做法
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关分类
河虾籽豉汁剁椒蒸鱼腩的相关推荐
-
地锅三鲜
54068人看过 -
无油烟快手好做营养美味的香菇蒸鸡翅#开启冬日滋补新吃法#
164826人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 冬瓜鹿茸菇蛋汤
123170人看过 -
土豆烧茄子
18861人看过 -
水煮肉片（家常做法）
756786人看过 -
凉拌土豆丝
715627人看过 -
砂锅鱼腩煲
99482人看过 -
茄子卤
433972人看过 -
炸酱刀削面
686058人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3759734人看过 -
蒜香煎牛扒
262116人看过 -
葫芦鸡蛋汤
67338人看过
