土豆这样做~飘香土豆片
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土豆片这样做好吃极了，美厨看过来吧来吧
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
土豆两个，五花肉片，蒜苗一根，酱油，蚝油，盐。
烹饪步骤
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步骤1/4
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选取个头稍大的土豆，这里分享一个可以把土豆切很大片的方法→_→斜着切。切好的土豆片泡水，洗去淀粉沥干水分。五花肉切片，蒜苗根叶切段备用。
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步骤2/4
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冷锅下油，油烧七层热，下土豆片中火煎两面金黄，捞出备用。
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步骤3/4
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锅中留底油，下五花肉片，煎出多余的油脂，接着下蒜苗爆香，下土豆片，酱油蚝油盐翻炒几分钟，最后放蒜苗叶子，出锅前可滴一点料酒。
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最后一步
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装盘，美味完成✌（如果喜欢吃辣的朋友可以在爆香蒜苗根同时放入辣椒）
小贴士
1.酱油蚝油先倒碗里兑一点水调成酱汁。
2.蒜苗可以用葱或者蒜代替噢，主要增香作用，依照个人口味添加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-21
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