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蒜蓉扇贝的做法

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蒜蓉扇贝

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10~30分钟 | 配菜(中级)

扇贝

、

粉丝

、

蒜蓉

、

蒸鱼豆豉

、

食用油

、

小葱

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
处理好扇贝肉，壳上铺上泡好的粉丝，再放扇贝肉
步骤2/9 点击查看大图
按照所食用量准备好
步骤3/9 点击查看大图
制作蒜末
步骤4/9 点击查看大图
食用油五六成热后，将蒜蓉放入，小火煸炒至黄色
步骤5/9 点击查看大图
淋入蒸鱼豆豉
步骤6/9 点击查看大图
将做好的豆豉蒜蓉淋在扇贝上
步骤7/9 点击查看大图
上锅蒸六或七分钟
步骤8/9 点击查看大图
取出，摆盘，撒上小葱花、小米辣
最后一步点击查看大图
淋热油，成功喽，喷香喷香滴

小贴士

蒜蓉一定要小火煸炒后，放在扇贝上，再蒸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-21

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