香辣牛肉煲火锅套
浏览 5.4万 · 收藏 289
将做法保存到手机
云南人大多认为它起源于茶马古道时期,大理白族人惯用的食器铜瓢和香辛料,与高原地区现杀的牛肉、牛肚,就这样借由当时往返穿梭于滇藏两地的马帮驼夫结合到一起,逐渐演变成为一道香辣浓郁、抗寒耐冻的下饭菜。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
材料包中所有原料解冻后备用
-
步骤2/4
点击查看大图
将炒菜锅烧热,转小火后下入牛油包至完全融化
-
步骤3/4
点击查看大图
油中加入酱料包,炒出糊辣香气后,再加入牛肉汤包,转中火烧开
-
最后一步
点击查看大图
顺锅边下配菜包,再次沸腾后检查蔬菜煮熟即可出锅。上桌前可撒上小葱葱花调味
小贴士
Tips:因使用牛油炒制,随温度降低牛油会逐渐凝固。推荐使用电磁炉或酒精炉持续在锅底小火加热食用,风味更佳。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-22
换个做法
香辣牛肉煲火锅的其他做法
香辣牛肉煲火锅的相关分类
香辣牛肉煲火锅的相关推荐
-
#夏日开胃餐#拌饭好滋味葱香牛肉
163924人看过 -
牛油果刺身avocado sashimi
215085人看过 -
牛肉炖萝卜
54549人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#猪肉萝卜包子
199005人看过 -
吉野家牛肉拌饭
2453人看过 -
牛肉火锅
22767人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10112721人看过 -
吉野家牛肉饭
88631人看过 -
酱香肉包子
1582768人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛油果果蔬沙拉
165662人看过 -
杨梅汤
11307人看过 -
烤面筋
134507人看过