韭菜鸡蛋饺子
-
步骤1/19
点击查看大图
韭菜洗净控水
-
步骤2/19
点击查看大图
小葱洗净控水
-
步骤3/19
点击查看大图
小葱切成葱花
-
步骤4/19
点击查看大图
韭菜切碎,要切细一点
-
步骤5/19
点击查看大图
像这个样子,需要耐心
-
步骤6/19
点击查看大图
碗中打入6个鸡蛋,放少许盐,料酒去腥
-
步骤7/19
点击查看大图
向一个方向打散
-
步骤8/19
点击查看大图
锅中倒一大勺亚麻籽油,烧热放入鸡蛋炒熟,用铲子划碎,放凉
-
步骤9/19
点击查看大图
开始和面,温水中加入少许盐化开,慢慢倒入面粉中和成絮状
-
步骤10/19
点击查看大图
揉成光滑面团备用
-
步骤11/19
点击查看大图
开始拌馅,韭菜鸡蛋放一起
-
步骤12/19
点击查看大图
放入一大勺亚麻籽油拌匀(这样裹住韭菜防止杀出水),再放入虾皮,盐,十三香拌匀
-
步骤13/19
点击查看大图
开始擀皮,醒好的面团搓成长条,下均匀面剂子按扁擀开
-
步骤14/19
点击查看大图
像这样,中间厚些周围薄一点
-
步骤15/19
点击查看大图
开始包饺子
-
步骤16/19
点击查看大图
来个近照
-
步骤17/19
点击查看大图
砧板上撒少许干面粉,包好的饺子排好队
-
步骤18/19
点击查看大图
水开锅下入饺子,煮开后加水煮开,在加水煮开,看饺子皮收紧就可以捞了
-
最后一步
点击查看大图
透鲜,蘸料自己尽情折腾吧,想怎么吃就怎么吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-23
韭菜鸡蛋饺子的相关分类
韭菜鸡蛋饺子的相关推荐
-
自制嫩滑豆腐脑
4431743人看过 -
正宗东北肉三鲜水饺(蒜苗虾皮香菇猪肉)
147331人看过 -
炸肉丸子
68007人看过 -
韭菜猪肉鸡蛋饺子
41186人看过 -
#中秋宴,名厨味#简单上手的虎皮尖椒金针菇
243339人看过 -
好吃又好做的萝卜炸肉丸子
422738人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
84199人看过 -
大仙美食课堂之烤箱版红枣糕
4473909人看过 -
炸萝卜丝丸子头
894674人看过 -
萝卜丝丸子
97172人看过 -
会拉丝的馒头之豆沙包
193228人看过 -
肉三鲜饺子(猪肉韭菜虾仁)
1141021人看过