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家常菜-蚝油蟹味菇的做法

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家常菜-蚝油蟹味菇

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蟹味菇 500克

、

蚝油适量

、

黄焖鸡酱适量

、

葱花适量

、

淀粉适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蟹味菇洗净在开水里焯烫2分钟，捞起沥水。
步骤2/4 点击查看大图
开油锅，放入焯好的蟹味菇，加少许生抽，大火炒。
步骤3/4 点击查看大图
再倒入适量蚝油和黄焖鸡酱，淋入适量水淀粉，收汁。撒上葱花，出锅。
最后一步点击查看大图
装盘，晶莹剔透的感觉有没有？

小贴士

因为蟹味菇焖煮会出水，所以几乎不用加水。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-23

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