榨菜肉丝蛋花汤
快手汤,烧了一碗,俩孩子很爱喝,光盘了。材料嘛,除榨菜和肉丝,冰箱里有什么放什么吧,各种菇类都可以啊,豆腐也不错啊,火腿肠培根什么的都可以,总之,你的汤你做主。
-
步骤1/10
点击查看大图
备料合影,榨菜根据自己喜好选择,肉切丝,胡萝卜切丝,香菇切片,韭菜切小段。
-
步骤2/10
点击查看大图
锅里倒入色拉油烧热,放入小葱,肉丝,翻炒均匀。
-
步骤3/10
点击查看大图
肉丝断生后加入胡萝卜丝,香菇片煸炒。加入少许盐。
-
步骤4/10
点击查看大图
放入一汤碗水
-
步骤5/10
点击查看大图
放入整包榨菜丝,烧开。
-
步骤6/10
点击查看大图
一个鸡蛋打匀。
-
步骤7/10
点击查看大图
汤锅烧开后大火加入鸡蛋液,顺着锅边缓缓加入,加完后立刻用筷子划动,这样蛋花够薄够均匀。
-
步骤8/10
点击查看大图
根据汤量多少,取适量玉米淀粉加入少量水勾芡。
-
步骤9/10
点击查看大图
淀粉水倒入汤内,大火,迅速用勺子顺一个方向搅拌。最后加入韭菜碎,放入少许鸡精。
-
最后一步
点击查看大图
滴入几滴香油,出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
榨菜肉丝蛋花汤的其他做法
榨菜肉丝蛋花汤的相关分类
榨菜肉丝蛋花汤的相关推荐
-
干锅土豆片
4195712人看过 -
榨菜肉丝汤
72918人看过 -
榨菜肉丝汤
140138人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9456025人看过 -
家常豆腐
7568870人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
260037人看过 -
鱼香肉丝
7449369人看过 -
糖醋排骨
35956718人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#爆炒酸辣鸡杂
211397人看过 -
#夏日鲜味轻享健康#香辣爆炒黄豆芽肉沫
159651人看过 -
#在家做出五星级牛排#红烧牛肉
199756人看过 -
黄焖鸡
70631452人看过