甜甜圈（非烤箱版）
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步骤1/10
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面粉加入糖跟鸡蛋，搅拌均匀。
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步骤2/10
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酵母放入温牛奶，搅拌后等两分钟醒酵母
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步骤3/10
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把加入酵母的温牛奶，慢慢倒入面粉，不能一下全倒完。（每个牌子面粉吸水不同，所需奶量也不同）然后加入油，戴上手套使劲揉
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步骤4/10
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大概揉这种程度就行，盖上保鲜膜，让它醒
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步骤5/10
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因为现在室温不高，我用了一碗水放在微波炉加热后，把面团放在水上面醒。大概两小时就行
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步骤6/10
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面团拿出来排气，就是使劲揉，得揉个十来分钟。然后分成九份（我这个分量比较随意）先搓圆，再用手掌压扁
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步骤7/10
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盖上湿布，二次醒十分钟
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步骤8/10
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中间顺着一个方向一直搓，搓个洞就行
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步骤9/10
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中火炸！！！小火会油，大火外焦里面会不熟。
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最后一步
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趁热淋上巧克力酱跟装饰，就可以吃啦。没有巧克力酱的就准备一盘白砂糖，出锅就赶紧放入盘子里裹上糖粉也非常美味。
如果要淋巧克力酱的话，在二醒的时候可以把巧克力隔水融化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-24
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