脆爽酸甜黄瓜
天气逐渐变热,长沙今天气温26度,想做点开胃的泡菜,但是泡菜太麻烦时间又很长,那就跟我一起做这款黄瓜
-
步骤1/11
点击查看大图
黄瓜洗净去掉黄瓜头
-
步骤2/11
点击查看大图
切成三到四段
-
步骤3/11
点击查看大图
对半切开
-
步骤4/11
点击查看大图
去黄瓜芯,这样做出来的黄瓜才脆。黄瓜芯不用丢,可以加点辣椒油凉拌
-
步骤5/11
点击查看大图
切好的黄瓜加入一勺盐拌均匀,腌制4-6小时
-
步骤6/11
点击查看大图
腌好的黄瓜出了咸水,咸水倒掉
-
步骤7/11
点击查看大图
加入凉白开,把黄瓜泡十分钟
-
步骤8/11
点击查看大图
泡好的黄瓜,把水沥干,稍微压一下,压掉多余水份
-
步骤9/11
点击查看大图
准备蒜姜末,加入生抽,米醋,白糖,剁辣椒拌均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
把黄瓜倒进去拌均匀,尝一下咸淡
-
最后一步
点击查看大图
腌制1-2小时就可以吃啦,要是晚上没吃完可以放在密封的罐子里,第二天吃。
黄瓜泡凉白开的时候,要试一下咸淡,要是太咸了就用水冲洗,记得最开始腌黄瓜的时候盐不要太多了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-24
酸甜黄瓜的相关分类
酸甜黄瓜的相关推荐
-
零失败的酸甜可口蒜拍黄瓜
988261人看过 -
家常版辣子鸡
1468588人看过 -
发面芸豆包子,豆包
57084人看过 -
土豆炖大鹅
424594人看过 -
西红柿牛腩汤
179022人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3714192人看过 -
蚝油生菜
32164649人看过 -
咸蛋黄内酯豆腐
26455人看过 -
每周都会吃一次的尖椒素鸡豆腐#夏日鲜味轻享健康#
135006人看过 -
#秋日品蟹 邂逅好味道#蟹黄豆腐羹
172836人看过 -
#豪吉小香风 做菜超吃香#干锅有机花菜
128764人看过 -
干炸蘑菇
2469612人看过