响油黄瓜卷
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步骤1/6
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1食材处理丶将黄瓜去两头,用利皮器把黄瓜刮成均匀的薄片。
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步骤2/6
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2卷制,将黄瓜片从一头卷起,全部卷成黄瓜卷,坚着均匀放入盘子中。
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步骤3/6
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3调制碗汁,取一只碗,加入大量生抽,陈醋,(1:1)1勺白糖,1小勺盐,味精,拌匀后点上几滴香油。
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步骤4/6
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4放入蒜蓉和辣椒,将碗汁均匀的浇在黄瓜卷上。
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步骤5/6
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5起锅,放入少许油,油温7一8成热,浇到辣椒和蒜蓉上即可~
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最后一步
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6成品
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发布于 2020-02-25
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