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蛋炒饭的做法

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蛋炒饭

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋三个

、

胡萝卜一个

、

米饭适量

、

鸡粉 2g

、

盐适量

、

香葱 20g

、

火腿 50g

、

虾仁 50g

、

白胡椒粉 5g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
虾仁有新鲜的更好，没有就用冻虾仁提前化冻。
步骤2/8 点击查看大图
虾仁从中间切开，去掉虾线胡萝卜切丁火腿切丁
步骤3/8 点击查看大图
米饭先放到锅里热一下，稍微有点温度就可以捞出放到碗里把蛋黄放到米饭里搅拌均匀。
步骤4/8 点击查看大图
虾仁小火慢炒
步骤5/8 点击查看大图
稍后放入火腿，胡萝卜
步骤6/8 点击查看大图
小火把搅拌好的米饭放到锅里摊开。大火炒至米饭粒分开
步骤7/8 点击查看大图
依次加入胡萝卜，火腿，香葱翻炒，加入适量盐，鸡精，胡椒粉。
最后一步点击查看大图
开吃啦！！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-25

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