不用油炸的酥脆葱香椒盐烧饼
以往吃的烧饼都是油炸的或者油煎的,总感觉油腻腻,为了不用油,尝试用烤箱做了一次,不油但很香脆,我家小胖说的,要是加点肉就绝了,可惜家里没肉,就放了点椒盐,香香的~
-
步骤1/8
点击查看大图
鲜酵母加入水融化
-
步骤2/8
点击查看大图
面粉+盐+糖混合均匀,倒入酵母水,用筷子搅成絮状,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至两倍大
-
步骤3/8
点击查看大图
碗里放入小葱、椒盐、面粉,倒入加热过的玉米油,搅拌均匀
-
步骤4/8
点击查看大图
面团发酵完成后,揉面垫撒上面粉,用手轻拍面团排气,用擀面杖擀成大片,把油酥均匀涂抹在面片上
-
步骤5/8
点击查看大图
面片从上往下卷起来,轻捏边缘收口,用小刀切成5份,把小面团两刀口捏紧,用手掌压平,用擀面杖轻轻来回擀长
-
步骤6/8
点击查看大图
擀好的饼胚表面刷一层水,撒上芝麻
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱190度烘烤20分钟(根据饼的厚度调节时间)
-
最后一步
点击查看大图
出炉,外脆里香,做少了不够吃
小伙伴可以自制椒盐会更香,而且麻麻地,比市售的要好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
酥脆葱香椒盐烧饼的其他做法
酥脆葱香椒盐烧饼的相关分类
酥脆葱香椒盐烧饼的相关推荐
-
上海超火阿大葱油饼家庭版
1172916人看过 -
#自由创意面包# 奇亚籽面包条
132643人看过 -
泡菜肉末炒年糕
139295人看过 -
色香味俱全的醋烧金鳊鱼
457299人看过 -
豆腐粉条包子
94635人看过 -
碳水循环法|健身餐也可以很美味
35376人看过 -
自制蒜蓉酱
1174890人看过 -
凉拌红薯粉丝
273961人看过 -
不会?不可能!牛排真的很简单!
67825人看过 -
香甜可口南瓜饭
269379人看过 -
豆腐丸子(外酥里嫩)
147747人看过 -
#肉食主义狂欢#无敌下饭❗️好吃到哭的白菜火腿豆腐煲
2310876人看过