少油健康版烤金针菇
减肥期间呢也要好好吃饭,毕竟这是一个长期的事情,要想办法给自己做好吃的 (「・ω・)「嘿,这个金针菇有两种方式,一种加料汁的,一种可以不加料汁,更有烧烤的感觉
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步骤1/9
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切蒜末
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步骤2/9
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小米辣
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步骤3/9
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料汁,老抽一勺,耗油一勺,盐小半勺,淀粉一勺,清水适量,搅拌均匀
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步骤4/9
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金针菇洗净撕成小朵,用切好的豆皮这样卷起来,用牙签固定(金针菇最好比较小朵 好熟入味)
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步骤5/9
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平底锅中倒少量的油
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步骤6/9
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中火蒜末炒香
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步骤7/9
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铺上金针菇,煎几十秒,再倒入料汁,中小火收汁,火太大了因为料汁中有淀粉,容易糊,所以火稍微小一点,中间记得翻翻面(如果不加料汁只加孜然辣椒面也很好吃)
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步骤8/9
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出锅摆盘
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最后一步
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加入喜欢的白芝麻,小米辣,有小葱和辣椒面的也可以加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-26
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