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嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦的做法

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嫩滑软绵的香菇滑鸡来啦

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经典的香菇滑鸡是非常适合家庭餐桌的一道菜哦温暖烫口、嫩滑美味出锅后的香味让人口水止都止不住❤️

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2个

、

香菇 6个

、

姜 1小块

、

蒜头 3瓣

、

生抽 1汤勺

、

糖 1茶勺

、

淀粉 1茶勺

、

盐 1茶勺

、

蚝油 1汤勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备好食材～
步骤2/10 点击查看大图
准备2只鸡腿，洗净并剔骨
步骤3/10 点击查看大图
将鸡腿肉切丁
步骤4/10 点击查看大图
加入1汤匙生抽+1茶匙生粉+糖+盐，腌制15min
步骤5/10 点击查看大图
准备6个香菇洗净，剪掉香菇根部
步骤6/10 点击查看大图
香菇切片放置一旁备用
步骤7/10 点击查看大图
热锅烧油，下姜丝、蒜末、小葱末（买不到T_T）
步骤8/10 点击查看大图
将鸡肉炒至8成熟
步骤9/10 点击查看大图
下香菇，加水（淹没底部），加1勺蚝油，大火炒至收汁就可以起锅啦
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嘿嘿完成啦，如果有葱末可以点缀一下，会更好看

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-26

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