红烧牛肉面-小朋友的面
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步骤1/9
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牛肉汆烫,洗净
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步骤2/9
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高压锅下香料,出香味下葱姜蒜,翻炒出味
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步骤3/9
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下牛肉略翻炒,下料酒,生抽,老抽,蕃茄酱,翻炒均匀
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步骤4/9
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一次性加够水
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步骤5/9
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大火上气,中小火再煮20分钟
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步骤6/9
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待高压锅降温,下新鲜香菇(干香菇的话,直接和肉一起煮)少许盐调味
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步骤7/9
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起锅烧面,捞出备用
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步骤8/9
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将汤汁直接倒入面碗里,留少许汤汁迅速收汁。
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最后一步
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青菜,牛肉摆盘✌️(中午剩的青菜,开水汆烫就可以了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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