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馄饨

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巧克力蕊

馄饨是一个汉语词汇，汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声；粤语：wɐn3 tɐn1，音同“云吞”；山东话：hún dùn；英文名：Wonton、Huntun[1]）是起源于中国北方的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一般带汤。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
菠菜 适量
、
木耳 适量
、
鸡蛋 2个
、
生抽 少许
、
耗油 少许
、
鸡精 少许
、
盐 少许
、
葱 少许
、
蒜 少许
、
十三香 少许
、
大油 少许
、
香油 少许
烹饪步骤
小贴士

馄饨皮我是买的，哈哈哈煮馄饨时开水下锅，等馄饨浮上来就好了。馄饨皮薄，久煮易烂，所以肉馅不要包得太多。馄饨多与汤底搭配，可以用高汤，也可直接在清汤中加入各种调料来调制汤底，配料可以选虾皮、紫菜、榨菜、蛋皮丝等，最后滴上几滴香油，撒上少许香葱就非常美味了。

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发布于 2020-02-27

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