红烧肉
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步骤1/6
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选用五花肉 开水焯出血水。
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步骤2/6
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切块。扎绳
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步骤3/6
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葱姜蒜切片 苏子叶洗净 铺在锅底。
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步骤4/6
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肉皮向下 铺在菜上,加入八角 桂皮 花椒 盐 糖 鸡精 生抽 老抽 黄酒 冰糖。加入椰浆和少量水 大火转小火煮一小时。
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步骤5/6
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肥而不腻,吃到停不下来。
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
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