小白易学微波炉版姜撞奶
姑娘想吃姜撞奶了，以前曾经做过，有的时候成功有时候不成功，跟网课学习了一次，终于成功，这次用微波炉做，简单易学，分享给小白们学习。
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步骤1/7
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材料、工具全家福
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步骤2/7
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磨姜
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步骤3/7
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过滤、取姜汁入碗
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步骤4/7
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牛奶、糖、奶粉混合
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步骤5/7
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先微波炉加热30秒，取出将混合物搅拌均匀，奶是从冰箱拿出来的，加热后温度是28度2，再入微波炉加热一分半钟，温度78.5。
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步骤6/7
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搅拌姜汁儿，奶稍放一会儿，温度达到76度左右，离碗十公分左右将牛奶倒入装有姜汁的碗中，盖盖闷5分钟。
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最后一步
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我这个是银勺，看成果。
各人喜好不同，不喜欢糖的可以减糖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-02-27
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