卡仕达排包
入口细腻、绵软的手撕排包
-
步骤1/7
点击查看大图
把所有材料加在一起,活成出膜光滑面团,发酵
-
步骤2/7
点击查看大图
发酵好的面团分成16等份,排气滚圆,松弛15分钟
-
步骤3/7
点击查看大图
擀成椭圆形,翻过来底部压薄成直线
-
步骤4/7
点击查看大图
由上至下卷起,收口捏紧
-
步骤5/7
点击查看大图
放到烤盘,醒发至两倍大,用手按缓慢回弹
-
步骤6/7
点击查看大图
表面刷蛋液,挤上装饰酱,烤箱180℃,烤30分钟,注意上色加盖锡纸
-
最后一步
点击查看大图
再来张内部组织
表面装饰材料:
卡仕达酱100克趁余热加入黄油35克融化,装入裱花袋
用模具26*26*6金盘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
卡仕达排包的相关分类
卡仕达排包的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜~洋葱肥牛卷
237841人看过 -
卡仕达奶油
54945人看过 -
白灼菜心
2475428人看过 -
巧克力酱吐司干
118432人看过 -
牛奶馒头,松软可口
2357861人看过 -
核桃杏仁露
364656人看过 -
酥到掉渣的黄油曲奇
686385人看过 -
卡仕达卷卷包
104549人看过 -
牛奶馒头
352200人看过 -
卡仕达小餐包
95588人看过 -
无添加剂,零失败的宝宝零食——蛋黄溶豆
33308606人看过 -
牛奶馒头
148134人看过