快手家常|一锅卤水走天下
浏览 27.6万 · 收藏 4118
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
鸡翅
适量
、
花椒
1g
、
八角
2g
、
香叶
3-5片
、
丁香
1g
、
桂皮
适量
、
老姜
3-5片
、
生抽
适量
、
老抽
适量
、
盐
适量
、
料酒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
1.鸡翅洗净后冷水下锅焯水2.撇去浮沫和血水后待用
-
步骤2/3
点击查看大图
3. 锅中加水,加入上面提到的香料,开过后放入焯过水的鸡翅4.中火炖煮15分钟就可以出锅啦。
-
最后一步
点击查看大图
5.顺便再把煮好的鸡蛋丢进卤汤,明天的早餐也有了着落
小贴士
1.卤水用完晾凉后可以装在密封的罐子里,下次接着用,卤汤越老越有味啊。
2.鸡翅,鸭翅,鸡爪,牛肉,统统丢进来好了,这锅卤水有吃遍天下的霸气呦。。。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
换个做法
卤水的相关分类
卤水的相关推荐
-
干锅土豆片
4068444人看过 -
人参乌鸡汤
8987人看过 -
红豆紫米粥
87827人看过 -
香辣卤肉-----附万能卤水制作方法哦
10127160人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭# 白萝卜煎蛋汤
178740人看过 -
【下飯】清蒸水蛋 #精品菜谱挑战赛#
1899585人看过 -
#一人一道拿手菜#粉葛薏米绿豆祛湿汤
440927人看过 -
冰糖炖雪梨
11384人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3678776人看过 -
润燥海底椰汤
34675人看过 -
粉葛赤小豆汤
113613人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#巨好吃的白萝卜汤
148881人看过