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懒人蛋黄酥的做法

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懒人蛋黄酥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手抓饼皮 2张

、

咸鸭蛋黄 6个

、

鸡蛋黄 1个

、

豆沙 150克

、

芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
敲开咸鸭蛋，取蛋黄。烤箱180度10分钟
步骤2/5 点击查看大图
豆沙25克一个，包裹烤好的咸鸭蛋黄
步骤3/5 点击查看大图
两张手抓饼皮叠加、分6份。
步骤4/5 点击查看大图
擀面杖压皮
最后一步点击查看大图
饼皮把豆沙包裹，表面刷蛋黄液撒芝麻。180度25分钟。

小贴士

每只烤箱脾气不同，温度可适量调低。可自由调节。味道比不上自己做的酥皮，不过这个快捷方便。注意：此版本蛋黄酥隔天皮就不酥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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