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可乐鸡翅（极简版）的做法

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可乐鸡翅（极简版）

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看一遍就学会，快来试试吧！哈哈哈哈哈哈哈哈！！

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡翅中 1000g

、

可乐一罐330毫升

、

食用油适量

、

老抽一小勺

、

耗油一勺

、

十三香一勺

、

葱花适量

、

姜 3片

、

盐一勺

、

香叶 2片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买来鸡翅中，拆开包装，洗干净
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅，开锅关火，打沫，捞出，洗干净。
步骤3/9 点击查看大图
鸡翅中正面和反面各切两三刀，装盘，备用。
步骤4/9 点击查看大图
冷锅热油，下入葱姜，大料爆香。
步骤5/9 点击查看大图
下入鸡翅，用锅盖挡一下，防止烫伤。煎一小会，锅需要不断晃动，防止粘锅，中火
步骤6/9 点击查看大图
加一罐可乐，漫过鸡翅，可乐不够，加水也可以。搅拌后加入一点老抽，耗油，十三香，开大火
步骤7/9 点击查看大图
烧开加盐，香叶2片。改中火。盖上锅盖。15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
15分钟后，开盖，大火收汁。大约3分钟。
最后一步点击查看大图
装盘。

小贴士

葱姜根据喜好，可加可不加。煎鸡翅中火，需要不断晃动锅，防止粘锅。可乐不够，加水，啤酒都可以！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-27

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