油焖大虾(老式经典版)
虾肉鲜美,吃不胖,补充蛋白质。喜欢的快来试试吧!!!很好吃哦!666!
-
步骤1/7
点击查看大图
大虾洗干净。从头数。第三个断节处,用叉子,或者牙签挑出虾线,扔掉。
-
步骤2/7
点击查看大图
用剪子剪掉长须子,用刀开背,划个口子。装盘,备用
-
步骤3/7
点击查看大图
热锅冷油,油稍微多一点。
-
步骤4/7
点击查看大图
油温5分热,下入大虾。
-
步骤5/7
点击查看大图
底部成红色,一分钟,翻面,煎出虾油,很关键。不能过生,不能过熟。下入葱花。出香味后。加入料酒,沿着锅边到入,烹走腥味。然后加入1勺盐。翻炒均匀,加入2勺白糖。翻炒均匀。再加入3勺白醋,小半碗水,翻炒均匀,盖上锅盖,小火闷
-
步骤6/7
点击查看大图
拉粘后,开盖,收汁
-
最后一步
点击查看大图
准备出锅,盘内摆好生菜,装盘。
如果用刀不太熟练,开背步骤可省略,安全第一。生菜可加可不加。!!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-27
油焖大虾的相关分类
油焖大虾的相关推荐
-
罗宋汤
52876人看过 -
菠萝饭
968258人看过 -
雪花牛排烹饪方法
84399人看过 -
泰式菠萝饭#网红美食我来做#
3226103人看过 -
嫩豆腐汤
57961人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32602789人看过 -
香煎牛排土豆条,百吃不厌!
160084人看过 -
冬季养生菜番茄牛腩炖土豆
267847人看过 -
油焖大虾
109152人看过 -
#在家做出五星级牛排#黑椒牛排
154075人看过 -
辣子鸡丁
30998471人看过 -
油焖大虾
213603人看过