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媲美店里的海陆双鲜披萨，孩子爱吃的做法

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媲美店里的海陆双鲜披萨，孩子爱吃

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉适量

、

酵母粉适量

、

糖适量

、

烤肠 2根

、

胡萝卜适量

、

青椒适量

、

芝士奶酪适量

、

蕃茄酱适量

、

虾适量

烹饪步骤

步骤1/4
发面：面粉、发酵粉、糖、温水，揉成面团，醒发到一倍多的个头。
步骤2/4
准备材料：胡萝卜，青椒等你自己喜欢的配菜处理成小颗粒或者细丝，目的是能缩短烹饪时间。虾去壳，撒盐腌一下。
步骤3/4
1.面块擀成圆形，烤盘低刷油，把面饼放上去，用叉子尖头印出点点纹路；2.用面皮卷上烤肠，再切开，码放在面皮的周边；3.面皮中间刷一层番茄酱，撒上芝士碎，铺上胡萝卜、青椒之类你喜欢的配菜，放上虾，在撒上一层芝士碎。
最后一步
进烤箱：铺盘的时候，烤箱预热，每个烤箱个性差异，只要预热一个环境，目的是让面饼进去后能继续发酵。放进去后，30分钟，看到面饼发酵鼓起，就可以逐渐调高温度，烤出颜色～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-02-28

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